亚洲av无码乱码在线观看性色,国产精品久久久久精品综合 ,在线看成人黄色离线电影,最近2019中文字幕电影免费看

歡迎進入杭州聚同電子有限公司網(wǎng)站!
18757562850
技術(shù)文章

TECHNICAL ARTICLES

當前位置:首頁  -  技術(shù)文章  -  食品的噴霧干燥過程

食品的噴霧干燥過程

更新時間:2022-06-16點擊次數(shù):1211

食品的噴霧干燥:
有些植物的營養(yǎng)成分會因高溫而喪失,對這些植物來說,冷凍干燥是一個有效的濃縮保存方法,然而,有些植物確需的溫度以去除毒性,對這些植物而言,噴霧干燥技術(shù)則是再理想不過的了。以大豆為例,其濃縮過程需要的溫度,以去除一種叫作胰蛋白酶抑制劑( trypsin inhibitors )的物質(zhì) ( 這種物質(zhì)會阻礙消化和分解蛋白質(zhì) ) 。
噴霧干燥機往往是制造過程中后的一個步驟,它就是經(jīng)由不斷的噴霧、混合和干燥來使物質(zhì)從液體變?yōu)榉勰T诒姸鄡Υ媸澄锏募夹g(shù)中,噴霧干燥法有其*的性。因為此技術(shù)所使用的溫度并不是很高,所以在去除微生物污染的同時,仍可以有效保留食物的味道、色澤和營養(yǎng)。
噴霧干燥法通常被用于去除原料中水分。除此之外,它還有著其它多種用途,例如:改變物質(zhì)的大小、外形或密度,它能在生產(chǎn)過程中協(xié)助添加其它成份,有助于生產(chǎn)質(zhì)量標準嚴格的產(chǎn)品。
噴霧干燥生產(chǎn)果蔬粉能夠保留新鮮水果和蔬菜的營養(yǎng)成分,而且體積縮小了70%,便于食用和運輸。
此為以新鮮南瓜為例,做的一個噴霧干燥南瓜粉營養(yǎng)成分對比表:
干燥技術(shù)可分高溫和低溫干燥,噴霧干燥是用高溫噴霧,但是實驗之中有樣品遇到高溫會氧化,那這樣我們可以采用冷凍干燥!

TEL:0571-86139637

微信咨詢

瑞丽市| 蒙城县| 南皮县| 舒城县| 庆安县| 龙陵县| 佳木斯市| 句容市| 湖北省| 长治县| 青冈县| 荔波县| 达尔| 西宁市| 汶川县| 永兴县| 苍溪县| 巴楚县| 云南省| 临澧县| 永康市| 临漳县| 临夏市| 上饶县| 加查县| 白朗县| 九寨沟县| 咸宁市| 花莲县| 信宜市| 静乐县| 潮州市| 镇安县| 东丰县| 乐昌市| 贺州市| 嘉定区| 彭州市| 四川省| 剑河县| 金川县|